｢窯太郎｣とは昔の製陶用語です。親方（オーナー）の指示のもと生産品目、バッチサイズの決定、
原料資材（薪、うわぐすり、粘土等）の調達、焼成工程（窯焚き）までを担当する現場責任者のことです。
親方を社長とすると、窯太郎は工場長といったところでしょうか？

私がお世話になっている里山窯さんによると私は｢里山窯の窯太郎｣だそうです（もっとも私は上に挙げた窯太郎本来の業務の１/10位しかやってませんが）。